公司简介

大连玛喜达餐饮管理有限公司旗下品牌。

寻蟹记?蟹煲王是一家将大连海鲜与韩国料理完美结合的时尚类餐饮品牌,现已拥有店铺30余家,遍布全国10个省市及地区并广受食客追捧。
肉蟹、海蟹、牛蛙、鲜虾、鸡翅……每种食材或明或暗的藏匿于寻宝图中的某一
角落,等待食客的探寻……
寻蟹记的店面装饰团队由国内一流设计师组成,结合海洋、工业、慢吧、复古等最新时尚元素,食客在享用美食的同时还能体验身临梦幻海洋的惬意气氛,想必定会给追求品质与生活的你带来不一样的就餐体验。
老板也是实在人,深谙鲜族美食口味的他,由于爱海喜鲜来到大连,将鲜族的“辣”与这里的“鲜”完美结合,不仅创建了享誉全国的“玛喜达韩国年糕火锅”,更想将“寻蟹记”等更多美味带到寻常百姓家。(门头图)
在寻蟹记主题餐厅,肉蟹必不可少,而且口味极佳。蟹是肉质鲜美、营养丰富的青蟹,虾是来自北纬39度的深海鲜虾,这里冬无严寒,夏无酷暑,三面环山,翠岭起伏,一面临海,碧波荡漾,海光十色,相映生辉。寻蟹记的诞生,可以说是大连海鲜与韩国料理的完美结合~~~

肉鞋煲
肉蟹也称青蟹,生长在沿岸浅海或河口的泥沙底内,因其肉质鲜美营养丰富,兼有滋补强身之功效,被江浙一带誉为“海上人参”。


鲜虾鱿鱼煲
鱿鱼和虾肉含有丰富的谷氨酸盐,当鱿鱼邂逅鲜虾,在蟹味菇的见证下,经恰到好处的火候烹制,便能彻底唤醒他们浓缩的鲜甜。
麻辣牛蛙煲
花椒与辣椒的香艳相逢,让您体验味蕾和神经之间电光火石般的碰撞;牛蛙与年糕的跨界聚首,激发出鲜嫩与老道携手闯荡江湖的香醇本色。
鸡翅煲
绵软的土豆铺于底层,营养丰富的青蔬,鸡翅逐层而上既尊重几何原理,又符合美食逻辑。众所食物烹而汇聚一盆,味道相互渗透,五味俱全。

明虾煲
虾的营养价值炒鸡丰富啦,这一锅明虾搭配营养时蔬,真是不能更爽了啊!此外,寻蟹记的格式凉菜、多款饮品也是精致入骨,还等什么,约上三五好友,一起去寻蟹记体验美味梦幻的美食之旅吧!



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